Супершвидко: рецепт смачних маринованих шампіньйонів за 10 хвилин
Блогерка Тетяна Акопян запропонувала рецепт маринаду для шампіньйонів, які точно будуть вам до смаку.
Інгредієнти
Приготування
- Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік.
- Тим часом почистьте цибулю, наріжте півкільцями. Також поріжте тонкими пластинками часник.
- Далі до грибів додайте сіль, цукор, суху гірчицю в зернах, часник, цибулю, лавровий лист, чорний перець горошком, перець духмяний та олію. Перемішайте й тушкуйте, накривши кришкою, 5 хв., періодично помішуючи.
- Коли шампіньйони пустили сік так, що він їх покриває, додайте оцет, перемішайте, дайте їм охолонути і настоятися у маринаді 2 год.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
