Рецепты

Пирожки-булочки на кефире с оливками и зеленью

Ароматные и вкусные пирожки-булочки получаются очень мягкими и не уступают выпечке из дрожжевого теста. А начинку в такие пирожки-булочки можно положить по вашему вкусу, даже сладкую.

Такие булочки прекрасно подойдут для весеннего пикника.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мука пшеничная (1 стак.=240 мл) 1,5 стакан(а)
• сахар 2 ст.л.
• кефир 1% 0,5 стакан(а)
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сливочное масло 85 г
• яйцо куриное, вареное 3 шт.
• зелень: укроп, петрушка, зеленый лук 1 пучок(а)
• сыр плавленый 2 ст.л.
• соль 1 щепотка(и)
• оливки консерв. б/к 150 г

Бисквитный рулет с лимоном

Этот простой, но очень нежный десерт всегда вас выручит, когда времени нет, а гости уже на пороге.

Ингредиенты:

- 3-4 яйца
- 1,5 стакана сахара
- 1 стакан муки
- 1 лимон

Приготовление:

1.Отделить белки от желтков, взбить белки с 1 стаканом сахара до крутой пены, добавить желтки, муку взбить до однородной массы.

2.Тесто вылить на противень, устеленный промасленной бумагой, поставить в прогретую до 180 С духовку на 15-20 мин.

Легкий салат с пекинской капустой и авокадо

Ингредиенты:

- 6 шт. крабовых палочек
- 1 авокадо
- 1 небольшая банка консервированных ананасов
- 4 варенных яйца
- 350г пекинской капусты
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки лимонного сока

Приготовление:

1.Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать мякоть кубиками и сбрызнуть лимонным соком.

2.Крабовые палочки, варенные яйца, ананас нарезать крупными кубиками. Капусту нашинковать.

Весенний омлет со шпинатом и сыром

Готовим на завтрак омлет со шпинатом и сыром. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое зарядит вас энергией на целый день.

Омлет готовится без переворачивания с одной стороны, поэтому его можно готовить как на сковороде, так и в духовке в жаропрочной форме или в мультиварке.

Ингредиенты: яйца – 4 шт., шпинат – 50-70 гр., сыр – 50 гр., молоко – 3ст.ложки, соль – щепотка, подсолнечное масло.

Приготовление:

Печенье "Пасхальные кролики"

Дети очень любят праздники и с удовольствием участвуют в приготовлении к ним.

Мы предлагаем вам рецепт пасхального печенья, которое можно испечь вместе с детьми и которое украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

Мука 120 г
Сливочное масло 100 г
Сахарная пудра 100 г
Сливки 10 %-ной жир. 50 мл
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 1/4 ч. л.
Пищевой краситель 3 шт
Шоколадные капли (для украшения) по вкусу

Приготовление :

Глазурь для паски, которая не осыпается

Глазурь– это главное украшение для паски. Пошаговый рецепт белковой глазури и несколько хитростей, чтобы она блестела и не осыпалась.

Ингредиенты:
яичные белки – 2 шт.,
сахар – 100 г,
щепотка соли, стакан воды, лимонный сок.

Приготовление:

1.Сварите сироп из сахара и воды.
2.Охладите белки и взбейте их в пену.
3.Очень медленно влейте в белки горячий сироп, сбивая их в это время.
4.Продолжайте сбивать белки, пока сироп не остынет.

Классический рецепт паски

Ингредиенты:
500 мл молока,
50–60 г обычных дрожжей,
1-1,3 кг муки,
6 яиц,
200 г слив. масла или маргарина, 250-300 г сахара, 300 г изюма, 1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури: 2 белка, 100 г сахара.

Приготовление:

1. Молоко немного подогреть (чтобы оно было теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место, накрыв полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое – на это потребуется около 30 минут.

Творожная пасха: рецепты и советы

Ароматная и украшенная творожная пасха является неотъемлемым атрибутом пасхального стола. Делается она традиционно в виде усеченной пирамиды с буквами «ХВ» - Христос Воскрес!

Творожная пасха бывает трех видов – сырая, заварная и запеченная. Главный ингредиент такого лакомства – творог.

Сырая творожная пасха чаще всего делается без яиц или с добавлением одних желтков, простым смешиванием компонентов и выкладыванием в форму. Делать ее нужно накануне праздника и хранится она не более 12 часов.

Блины кружевные

Простой, оригинальный и очень вкусный рецепт блинов. Благодаря тому, что в состав теста для блинов входит кефир и молоко, блинчики получаются очень тонкими и пористыми (кружевными).

Джем из хурмы с лимоном: ароматный рецепт

persimmonjamjpg-9c3104bc3db23424.jpg
Вам понадобится:

Хурма – 1,5 кг;
Вода – 100 мл;
Лимон – 1 шт.
Ваниль – ½ ч.л.
Молотая корица – ½ ч.л.
Бадьян – 2 шт.
Розовый перец – 10 гор.

Приготовление:

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.