Печенье "Миколайчики"- готовим вместе с детьми

«Миколайчики» - традиционное сладкое печенье и пряники, которые пекут ко Дню Святого Николая 19 декабря и дарят детям.

Дети с удовольствием включаются в процесс приготовления печенья, проявляя фантазию и старание. Для взрослых это хорошая возможность пообщаться с детьми и положить начало новой семейной традиции.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1ст.ложка меда
- 1 ч.ложка соды, гашенная уксусом
- 50 г сливочного масла (или маргарина)
- 2 ст. ложки сметаны (по желанию)
- 1 ст.ложка растительного масла
- корица (по желанию)

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, замесить тесто и поставить в холод на 1 час.
2. Раскачайте тесто толщиной 0,5 см и формочками вырежьте печенье.
3. Положите на противень слегка смазанный растительным маслом. Выпекать в горячей духовке 5-10 минут.

Глазурь:
-2 белка
-1-1,5 стакана сахарной пудры
Взбить белки постепенно добавляя сахарную пудру до консистенции густой сметаны. Густота глазури регулируется пудрой (редкая будет растекаться, а густая – долго сохнуть). Украсить печенье глазурью.

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.