Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Ингредиенты:
1 кг рыбного филе, 2 луковицы, 2 моркови, 3-4 зуб. чеснока, 200 г сала, 100 г твердого сыра, 4 горбушки белого хлеба (не размачивать), 1-2 яйца, соль, перец, специи - по вкусу.

Способ приготовления:
Все ингредиенты прокрутить через мясорубку, фарш хорошо вымесить, сформовать котлетки, обвалять в панировачных сухарях или муке.
Поставить полуфабрикаты котлет в холодильник минут на 30.
Обжарить с одной стороны до золотистого цвета, затем перевернуть и накрыть крышкой. Готовить под крышкой минут 10.
Подавать котлеты с овощным гарниром.

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.