Скумбрия, запеченная в фольге

Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная рыбка. Она получается ароматной, румяной и с легкой кислинкой.

Блюдо прекрасно дополнит как праздничное застолье, так и разнообразит ежедневное меню. Можно кушать горячей, с пылу-жару, можно дождаться, пока скумбрия остынет.

Ингредиенты: скумбрия – 1 шт., лимон- 1 шт., специи для рыбы, слив.масло

1.Рыбу натереть перцем и солью изнутри и снаружи, дать полежать 20-30 минут, чтобы она слегка промариновалась.

2.Положить внутрь рыбы зелень и ломтики лимона, смазывать сливочным маслом верх и бока тушки.

3. Фольгу смазать маслом, лимон порезать кружочками, выложить на смазанное маслом место и затем положить на нее скумбрию. Вместо лимона можно использовать лук.

4. Выложить на противень в нагретую до 190 градусов духовку и запекать 30-40мин. Подавать запеченную в фольге скумбрию с отварным картофелем, полив соком лимона.

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.