Выпечка

Печенье "Миколайчики"- готовим вместе с детьми

«Миколайчики» - традиционное сладкое печенье и пряники, которые пекут ко Дню Святого Николая 19 декабря и дарят детям.

Дети с удовольствием включаются в процесс приготовления печенья, проявляя фантазию и старание. Для взрослых это хорошая возможность пообщаться с детьми и положить начало новой семейной традиции.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1ст.ложка меда
- 1 ч.ложка соды, гашенная уксусом
- 50 г сливочного масла (или маргарина)

Шоколадный торт с яблочно-творожной начинкой

Идеальный домашний торт для вкусного выходного дня.

Ингредиенты:

Для теста:

600 г муки
180 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
2 ст. л. густой сметаны
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли

Для глазури:

200 г темного шоколада
90 мл сливок жирностью 30%

Для творожной начинки:

1 кг жирного творога
100 г сливочного масла
1 яйцо

Изумительно красивый пирог "Солнышко" с мясом и сыром

Невероятно красивый пирог с сочной начинкой из курицы, сыра и грибов. Такой мясной пирог может стать настоящим украшением праздничного стола. И, конечно, порадует семью, если вы испечете его и без повода.

Ингредиенты:

мука 350-400 г
молоко 170 мл
яйцо 1 шт
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л. (без горки)
сливочное масло 50 г
сухие дрожжи 7 г
курица 200 г
шампиньоны 100 г
луковица 1 шт
сыр 100 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу

Торт "Зимняя вишня" со сметанным кремом

Только представьте себе - нежные шоколадные коржи, пропитанные сметанным кремом с вишнями - правда, вкусно?! Классическое сочетание! Торт "Зимняя вишня" понравится тем, кто ценит сочные десерты и любит шоколад.

Ингредиенты:

Мука - 250 г
Яйцо - 4 шт
Сливочное масло – 200 г
Какао – 70 г
Сахар – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Вишня консервированная - 400-500 г

Для крема:
Сметана - 1 стак

Яркий завтрак: тыквенные панкейки "Купчиха"

Тыквенные панкейки очень нежные, ведь готовятся из тыквенного пюре. Имеют изумительный вкус и красивый, яркий цвет. Это блюдо отлично подходит для осенних чаепитий и завтраков.

Ингредиенты:

Тыква (пюре) – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 200 г
Сахар – 4 ст. л.
Сливочное масло – 40 г
Молоко – 200 мл
Разрыхлитель – 10 г
Соль – по вкусу
Мед – по вкусу

Способ приготовления:

Запеканка «Ленивая жена»

Ингредиенты:

- 250 г макаронов (перья),
- 200 г ветчины или любого мяса,
- 150 г твердого сыра,
- 1 яйцо,
- 300 мл молока,
- 300 мл воды,
- соль и специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Форму смазать растительным маслом и высыпать сухие макароны.
2. Ветчину или мясо нарезать соломкой, положить сверху на макароны.
3. Сделать заправку: яйцо, молоко, воду, соль и приправы взбить и залить макароны.
4. Сверху выложить сыр.

Яблочные сырники: рецепт нежнейших сырников в духовке

Обычно сырники жарят, а вот если их бережно запечь в духовке и оставить чуть потомиться, то польза от этого блюда будет в разы больше. А если еще добавить натертопе яблоко, то у вас выйдет очень нежный и ароматный десерт.

Ингредиенты:

Творог - 300 гр
Сахар - 2 ст.л
Мука - 4 ст.л.
Яблоко - 1 шт
Ванилин - по вкусу
Белки - 2 шт
Масло растительное - 1 ст л
Сметана - для подачи

Способ приготовления:

Картофельные блины - вкусно, просто и бюджетно

Картофельные блины - прекрасный способ использовать пюре, что у вас осталось. Готовятся такие блины с минимальным добавлением муки, а основным ингредиентом будет именно пюре.

Ингредиенты:

Картофель — 350 г
Молоко — 400 г
Яйца — 3 шт
Мука — 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 4-5 ст.л.

Способ приготовления:

1. Очистите и отварите картофель. Слейте жидкость и растолките до пюреобразного состояния.

Рецепт традиционных блинов на Покров Пресвятой Богородицы

14 октября весь православный мир отмечает праздник Покровы Пресвятой Богородицы. В этот день женщины старались напечь как можно больше блинов, веря в примету: "Как на Покров блинов в достатке, так в достатке будет тепла и уюта всю зиму".

Бабушкин рецепт традиционных покровских блинов

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Сахар – 3 ст. л.
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 1 л
Масло растительное – 3 ст. л.
Соль – щепотка

Способ приготовления:

Самая осенняя запеканка - "Франт" с тыквой и творогом

Осень - идеальное время для того, чтобы разнообразить свое меню блюдами из тыквы. Это вкусно, полезно и совсем не сложно. Так что берите на заметку этот рецепт!

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Творог – 200 г
Манная крупа – 100 г
Молоко – 250 мл
Сахар – 150 г
Яйцо – 3 шт.
Сливочное масло – 15 г
Сметана – 50 г

Способ приготовления:

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.