Яркий завтрак: тыквенные панкейки "Купчиха"

Тыквенные панкейки очень нежные, ведь готовятся из тыквенного пюре. Имеют изумительный вкус и красивый, яркий цвет. Это блюдо отлично подходит для осенних чаепитий и завтраков.

Ингредиенты:

Тыква (пюре) – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 200 г
Сахар – 4 ст. л.
Сливочное масло – 40 г
Молоко – 200 мл
Разрыхлитель – 10 г
Соль – по вкусу
Мед – по вкусу

Способ приготовления:

1. Для приготовления пюре, тыкву нарежьте на кусочки.
2. Запеките тыкву в духовке до мягкости при температуре 180-200 градусов.
3. Сложите тыкву в блендер и измельчите. Вам понадобится 200 грамм пюре.
4. Яйца взбейте с сахаром.
5. Присолите пюре.
6. Добавьте в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло.
7. Хорошо взбейте и добавьте молоко.
8. Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
9. Тесто должно получиться гуще, чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.
10. Жарьте панкейки на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон.

Как подавать

Подавайте панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.

СОВЕТ: Чтобы ускорить приготовление блюда можно пюре приготовить заранее.

Приятного аппетита!

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.