Закуска из лаваша мгновенного поедания "Кармашки"

Это удивительно простой рецепт закуски с начинкой из плавленого сыра, зелени, крабовых палочек. Достаточно просто обмакнуть собранные из лаваша и начинки "кармашки" в кляр и обжарить на сковороде. Попробуйте, уверены, эта закуска мигом разлетится с тарелок!

Ингредиенты:

Армянский лаваш – 1 шт.
Мягкий плавленый сыр – 200 г
Чеснок – 3 зубчика
Крабовые палочки – 100 г
Зелень укропа – 0, 5 п.
Масло подсолнечное – 3 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Мука пшеничная – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Берем лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр, зелень укропа, яйца, муку, масло подсолнечное и чеснок.
2. Крабовые палочки мелко нарезаем. Дольки чеснока измельчаем.
3. Сыр выкладываем в миску и добавляем к нему чеснок. Массу хорошо перемешиваем.
4. Зелень укропа измельчаем.
5. Лаваш разрезаем на 4 равных прямоугольника (складываем пополам, разрезаем, а затем каждую половинку снова складываем и разрезаем).
6. На один пласт намазываем плавленый сыр. Сыр посыпаем зеленью укропа. Сверху покрываем крабовыми палочками.
7. Палочки закрываем вторым пластом лаваша. Повторяем заполнение начинкой на втором и третьем пластах.
8. Окончательно закрываем четвертым пластом и прижимаем. Острым ножом разрезаем полученный брикет на небольшие кусочки.
9. К яйцам добавляем муку. Массу слегка взбиваем.
10. Получившиеся кусочки обильно обмакиваем в кляр и обжариваем на масле с двух сторон до румяности.

Как подавать

Подавайте к столу вместе с любимым соусом или сметаной. Такая закуска идеальна как под пиво, так и просто в качестве быстрого перекуса.

Приятного аппетита!

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.