Жареные чесночные стрелки

Как приготовить жареные чесночные стрелки и тем самым найти достойное применение невероятно полезному продукту, который у многих хозяек остается не у дел и попросту выбрасывается.

Ингредиенты:

Чесночные стрелки
Растительное масло
Соль, перец по вкусу
Кунжутные семечки.

Приготовление:

1. Для жарки пригодны молодые стрелки с едва развитым бутоном. Режем стрелки длинной 6-7 см.

2. Жарим на масле на небольшом огне, постоянно помешивая, около 5 минут, добавляем кунжутные семечки,еще помешиваем 2-3 минуты.

3. Добавить соль и перец по вкусу (можно также немного лимонного сока и цедры)

Аромат неимоверный. На вкус напоминает жареные грибы с чесноком.

Можно сделать стрелки чеснока по-корейски, если в процессе жарки добавить (расчет на 2-3 пучка стрелок):

приправу для корейской морковки – 1 ст.л,
лавровых листика — 3-4 шт., покрошить
сахар – 0,5 ст.л.
уксус яблочный 1 ст.л

Copyright © 2010-2013 “Газета объявлений”. Все права защищены.
Позиция редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.
Условия использования материалов, размещенных на сайте slavinfo.dn.ua.