Кабачковая запеканка с мясом и без муки – идеальный вариант сытного обеда

Обед, как правило, должен быть очень сытным и питательным, чтобы не перегружать желудок вечером. Лучше всего приготовить что-то мясное, например, котлеты, пироги с разными начинками.

Сегодня редакция FoodOboz делится рецептом вкусной кабачковой запеканки с мясом, которая точно станет великолепным вариантом сытного обеда, к тому же готовится очень быстро и легко.

Ингредиенты:

• кабачки – 300 г

• фарш куриный или индейка – 300 г

 

• яйца – 1-2 шт.

• твердый сыр – 100 г

• лук – 1 шт.

• чеснок – 1-2 зуб.

• растительное масло – 1ст. л.

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кабачок натрите на крупной терке, хорошо отожмите сок.

2. Лук нарежьте мелким кубиком, добавьте к кабачку вместе с измельченным чесноком, добавьте яйцо, соль, перец и натертый сыр, тщательно перемешайте.

3. Готовое тесто выложите в заранее смазанную растительным маслом форму.

4. Выпекайте при 180 С 40 минут.

Блюдо лучше всего подавать горячим, со свежими овощами или салатом.