Фаршированные яйца “Тигровые”: эффектная закуска на Новый год 2022
Главный символ 2022 – водяной тигр. Чтобы удача и достаток были с вами весь год, стоит приготовить символические закуски. Фаршированные яйца “Тигровые” – блюдо из максимально простых ингредиентов, которое по внешнему виду напоминает окраску полосатого животного. Технология элементарная, а вкус и подача точно удивят гостей.
Идея приготовления такой закуски опубликована на странице _mir_salatov_ в Instagram.
Ингредиенты на 10 порций:
-
вареные яйца – 5 шт
-
вареная морковь – 1 шт
-
красный лук – 1/2 шт
-
тунец консервированный – 150 г
-
майонез – 1 ч.л
-
оливки черные – 9-10 Штук (без косточек)
-
соль – по вкусу
-
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварить яйца в течение 10 минут морковь – 40.
2. С консервы слить всю влагу, отжать.
3. Яйца почистить, нарезать половинками, вынуть желтки из белков и хорошо размять их вилкой.
4. Добавить мясо тунца, мелко порезанный красный лук.
5. Заправить ложкой майонеза, солью, черным молотым перцем , все хорошо перемешать.
6. Наполнить такой начинкой белки.
7. Морковь натереть на крупной терке.
8. Распределить тонким слоем.
9. Порезать полосками маслины. Разложить сверху имитируя окраску тигра.
