100 гривень за буханку: чи дійсно у Слов'янську є маніпуляції з цінами на хліб? (Фото)

Кілька днів тому соціальні мережі сколихнула хвиля обурення через ціну на хліб у Слов'янську та Краматорську, яка нібито сягнула 100 гривень. Це викликало припущення про необґрунтоване завищення цін через присутність у цих містах великої кількості військових. Насправді, як показує аналіз цінників у місцевих магазинах, "буханка за 100 грн" є рідкісним винятком, а не правилом, і має логічне пояснення.

Журналісти "Слов'янських відомостей" вирішили розібратися, скільки насправді коштує хліб у Слов'янську, чи дійсно тут "заробляють на військових", що це за хліб з цінником у 100 грн та звідки взагалі взялася така вартість.

Реальний "хайп": ціна на сендвіч-хліб

Предметом маніпуляцій у соціальних мережах став хліб "Хліб для сендвічів зерновий" від ТМ "Хлібпром". У місцевих супермаркетах, зокрема, мережі "Сім'я", цей хліб вагою 510 г продається за ціною 100.90 грн, як свідчать фотографії, що виклали у Телеграмі.

Однак, як вдалося з'ясувати, ця ціна є нетиповою і відображає значну роздрібну націнку. У каталогах постачальників чи великих інтернет-магазинах роздрібна ціна цієї буханки становить 66.66 грн, причому часто його можна придбати лише оптом — ящиком по 6 штук.

Тобто виходить, що ціна в 100 гривень у роздрібному магазині Слов'янська на товар, який в опті коштує 66.66 грн, є прикладом націнки, яка може бути викликана роздрібною вартістю, дорогою логістикою, нерегулярними поставками або низьким попитом на цей специфічний продукт у прифронтовому місті. Вона жодним чином не відображає загальні ціни на масовий хліб.

Тож використання вибіркового цінника на іміджевий або спеціалізований хліб для звинувачення магазинів у спекуляції є відвертою маніпуляцією. І, на жаль, багато людей продовжують вірити всьому, що пишуть у мережі, посилювати хайп та робити неправильні висновки замість того, аби перевіряти інформацію.

Скільки насправді коштує масовий хліб у Слов'янську

Насправді, більшість хлібобулочних виробів у місті має стандартну ціну, яка є цілком порівнянною з іншими регіонами.

У супермаркеті "Беліссімо" (залізничний вокзал):

• батон — 23.00 – 28.50 грн;
• хліб, батон — 25.00 – 32.50 грн;
• мінібуханки та булочки — 14.00 – 25.50 грн.

У супермаркеті "Сім'я" (власна випічка):

• формовий хліб, батони — 19.00 – 34.00 грн;
• хліб ваговий, із насінням — 49.00 – 77.00 грн (окрім "хайпового" товару).

Тут варто додати, що ціни на власний продукт завжди є трохи вищими, і це не залежить ані від магазину, ані від регіону.

Порівняння: ціни на хліб у Києві

Для об'єктивного порівняння ми проаналізували ціни на хліб у київських мережах, де також присутні преміальні сорти та власна випічка:

• хліб цільнозерновий (власна пекарня) — 44.93 грн. за буханку вагою 280 г;
• хліб житній цільнозерновий (власна пекарня) — 64.36 грн. за буханку вагою 370 г;
• хліб для тостів Dan Cake (нарізаний) — 65.22 грн. за буханку вагою 500 г.

Ціни на спеціалізований хліб у столиці також перебувають у діапазоні 45–65 гривень. Саме тієї буханки за 100 грн, від ТМ "Хлібпром", не знайшли.

Це доводить, що цінова політика у Слов'янську на масові товари є абсолютно адекватною, навіть з урахуванням логістики та бойових дій, що відбуваються зовсім поруч. А дорогий хліб за 100 грн є винятком, який легко пояснюється високою націнкою на нішевий продукт, а не загальною тенденцією до необґрунтованого зростання цін у місті.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі