Смачно, корисно і прямо на вулиці: у Слов’янську відкрилось нове соціальне підприємство
Рейтинг користувача: 4 / 5
ГО «Єдність чеснот» відкрило нове соціальне підприємство – стріт фуду «Найкращий смак благодійності».
Головна мета такого проєкту – задовольнити кулінарні бажання та впровадити цінність спільності у Слов’янську.
«Кожна порція допоможе зробити багато корисного для конкретних людей, мешканців Слов'янської громади, забезпечити освіту для дітей з малозабезпечених сімей, або надати підтримку нужденним», – каже голова організації Володимир Касаткін.
Асортимент тут досить великий, але найголовнішим блюдом такої вуличної кухні є крафтова лапша.
«У нас вже є досвід виготовлення крафтової лапши. Коли на початку війни ми евакуювались на західну частину України, то відкрили там соціальну їдальню для ВПО (як і в Слов’янську для нужденних). Щоб забезпечувати роботу їдальні потрібні були гроші, тож почали виробляти на продаж лапшу, яка дуже сподобалась людям. Це дійсно якісний продукт, який не містить жодних домішок, але потребує багато яєць. На 1 кг муки ми додаємо десяток. Виходить дуже смачна і корисна страва», – розповів він.
Наразі робота соціального підприємства розпочалась вже у Слов’янську. Сюди й привезли обладнання, яке раніше отримали від благодійників.
«Соціальні їдальні вже не настільки актуальні, однак у нас все одно є бажання робити щось корисне для людей. Тому вирішили запустити таке виробництво. Готується все безпосередньо на місці, тож люди отримують найсмачніші гарячі страви, які можна з’їсти на місці або взяти з собою (для цього є спеціальні герметичні форми). Працюємо у відповідності до всіх стандартів, працівники мають медичні довідки… Тобто, кожна людина може бути впевнена у якості та свіжості будь-якого продукту. І ціни у нас демократичні», – додає Володимир Касаткін.
Важливо й те, що частину прибутку організація спрямовує на благодійні цілі, допомагаючи нужденним і тим, хто потребує підтримки. Крім того, для військовослужбовців діє постійна скидка – вони можуть купити будь-яку справу на 20% дешевше.
Знайти – стріт фуд дуже легко, адже він розташований у самому центрі міського ринку, поруч з рибним павільйоном.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
