Страви від Клопотенка та нові меблі: що змінилося в харчуванні миколаївських школярів
В новому навчальному році відбулися зміни в шкільному харчуванні для учнів закладів загальної середньої освіти Миколаївської міської ОТГ.
Всі школи долучаються до проекту «Нове шкільне харчування» автором якого є кулінарний експерт, шеф –кухар Євген Клопотенко, повідомляє Николаевка24.
Він визначив , що шкільне харчування – це частина освітнього процесу , який впливає на виховання молодого покоління , наголосив на необхідності створення основ для розвитку культури здорового харчування в Україні, починаючи зі шкіл , з метою сприяти змінам у ставленні до культури харчування на національному рівні.
Євген Клопотенко розробив новий збірник рецептур страв для харчування дітей шкільного віку в організованих освітніх та оздоровчих закладах.
Він отримав висновок державної санітарно – епідеміологічної експертизи від Держслужби України з питань безпеки харчових продуктів, що дозволяє впроваджувати ці рецепти у школах.
С 2020 года в школах и детсадах Краматорска изменится стоимость питания
Зі збірника були вибрані найцікавіші страви: улюблений дітьми бургер та , з зовсім не знайомими назвами: кебаб з сиром, нагетси курячі, полента, товчанка , салат з запеченої капусти , салат з червоної капусти з соусом, салат з буряком, картоплею та квашеною капустою, фалафель, курка по – італійськи, бігос з гречкою, пшоняна каша зі сметаною та картоплею, курка, тушкована в соусі, запіканка пшоняна з гарбузом, гуляш з вареної яловичини, бефстроганов з вареної яловичини, картопляний гратен, манний пудінг.
Вони урізноманітнили меню шкільного харчування.
Також Відділом освіти, культури, сім’ї, молоді та спорту, для шкільних і дошкільних закладів громади, придбано посуд (каструлі, тарілки, ложки, вилки, чашки) майже на 170 тис. грн. Кожна школа для своєї їдальні отримала нові столи та стільці. Загалом 80 комплектів.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы быть в курсе последних новостей.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
