Неурожайный год. Почему дорогие ягоды, и ждать ли «золотых» овощей и хлеба
Провальный сезон
В том, что клубника и черешня в этом году – на вес золота, убедился каждый из нас, посетив рынок или супермаркет, пишет АиФ.
«По нашим оценкам, на начало июня предложение клубники и черешни было наименьшим за последние пять лет. Кстати, наряду с нашей черешней еще можно найти черешню импортную, которая в три раза дороже украинской. В предыдущие годы украинская черешня полностью замещала импорт уже в средине мая», - заметила руководитель департамента «Маркетинг-Аналитика» оптового сельхозрынка «Шувар» Татьяна Гетьман.
По ее словам, таких неудачных и провальных ягодно-фруктовых сезонов у нас еще не было. Сошлось все в одном: неурожай из-за погодных условий, дорогой импорт фруктов (прошлогодние яблоки продают по 35-38 грн/кг, черешню – по 50-75 грн, а клубнику – по 50-85 грн) и низкая платежеспособность людей из-за карантина. Ягоды везут к нам из Испании и Греции, чуть меньше – из Узбекистана, еще меньше – из Сербии.
На очереди - вишни, абрикосы, алыча, яблоки, груши, сливы, смородина. И пока рано говорить об их урожае в целом, есть еще надежда, что ситуация изменится и будет лучше, чем с первыми ягодами.
«Если помните, то прошлый год был неурожайным на яблоки и груши. Поэтому у нас собственных запасов прошлогодних яблок и груш практически нет. Вот поэтому к нам везут дорогой импорт», - объясняет председатель Союза украинского крестьянства Иван Томич.
Что почем на Центральном рынке Славянска: цены на 3 июля
По его словам, из-за неблагоприятной погоды и урожай ранних овощей – не лучший, что также провоцирует приток недешевого импорта. Но что касается среднего и позднего урожая овощей, то о нем рано еще говорить.
«Все зависит от погоды, причем, растения очень чутко реагируют на изменения. Я только что общался по телефону с фермерами из разных регионов. Один из них живет в Черновицкой обл., говорит, что сегодня был первый день за целый месяц, когда в течение 24 часов нет дождя. А фермер из Одесской обл. пожаловался на то, что все засыхает, и за месяц был всего один дождь. Изменения характера погоды в течение лета могут радикально повлиять на будущий урожай, и пока не стоит спешить с выводами. Но вообще-то погодные аномалии из-за глобального потепления становятся привычными, и к этому нужно быть готовыми. Это значит, что у нас, как и во всем мире, необходимо вводить агрострахование, чтобы фермеры не сходили с ума, когда пропадает урожай из-за непогоды, в который вложены огромные деньги», - говорит заместитель гендиректора Союза сельскохозяйственных обсуживающих кооперативов Михаил Данкевич.
О хлебе и органических продуктах
Тем временем все отчетливее звучат предположения о том, что в этом году примерно на 30 % может подорожать хлеб. На чем основаны эти предположения?
Оказывается, бесснежная зима или, как еще говорят – зимняя засуха очень плохо повлияла на озимые зерновые культуры. Часть их погибла. Больше всего пострадали посевы в Одесской обл., где потери составили 310 тыс. га или 30,5 % от засеянных полей. Всего же в Украине пропали 385 тыс. га озимых посевов. Из-за этого озимые культуры пересевали, а яровые посеяли на площади чуть-чуть больше, чем в прошлом году. Для сравнения: в 2019 году яровых было посеяно 14,8 млн га, а в этом году – 15,5 млн га. Исправит ли это ситуацию? Частично, да. Но в Кабмине уже сделали прогноз о том, что в этом году урожай зерновых ожидается на уровне 65-68 млн т. То есть, мы не дотянем до наших уже ставших привычными 70 млн тонн? Однако после этого прогноза последовал еще один, более оптимистичный.
«В этом году из-за особенностей погодных условий на юге Украины жатва началась раньше, чем в прошлые годы. Так, в Одесской и Николаевской областях стартовала уборочная кампания озимого ячменя. Однако, активного хода уборочной кампании следует ожидать в южных регионах через неделю-две, в остальных областях - начиная с середины июля. Ожидаемое валовое производство зерна урожая 2020 составляет около 68 млн тонн, однако эта цифра может быть пересмотрена в сторону увеличения», - заявил министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игорь Петрашко.
Значит, 70 млн тонн все еще остаются возможной реальностью. И это значит, что разительных изменений цен на хлеб может и не быть. Министр отметил, что сейчас на рынке нет дефицита поставок пшеницы на мукомольные заводы или злоупотреблений цене.
5 лёгких в приготовлении блюд из кабачков
«Мы не видим необходимости применения санкций на зерновом рынке. Правительство все сделало так, чтобы не были снижены объемы и не было повышения цен на социально значимые сорта хлеба или другие продовольственные группы товаров. Я считаю, что мы выстроили хороший, качественный механизм сотрудничества с участниками зернового рынка», - сказал он.
В то же время, по предварительным прогнозам, урожай масличных культур, среди которых подсолнечник, соя и рапс, - в этом году будет больше 20 млн тонн, сахарной свеклы соберут больше 9 млн тонн, картофеля - более 20 млн тонн, овощей - более 9 млн тонн. Такое количество в закромах, как утверждают в Министерстве, полностью обеспечит внутренние потребности государства и создаст мощный экспортный потенциал.
Кстати, как стало известно, по итогам 2019 года Украина заняла 1-е место в Европе и 2-е место в мире (из 123 стран) по объемам экспортируемой органической продукции в ЕС, поднявшись на две ступеньки вверх по сравнению с предыдущим годом. Об этом говорится в ежегодном отчете Европейской Комиссии «Импорт органических агропродовольственных товаров в ЕС ключевые изменения в 2019 году».
В Украине с 1 июля дорожает абонплата на газ: сколько придется платить
В течение 2019 года в ЕС ввезено 3,24 млн тонн органической агропродовольственной продукции, более 10% которой – украинского происхождения. Наш экспорт в ЕС вырос на 27%: с 265 817 тонн в 2018 году до 337 856 тонн в 2019-м. В 2018 году Украина занимала четвертое место по объемам экспорта органической продукции в ЕС, уступая Китаю, Эквадору и Доминиканской Республике. К слову, Доминиканская Республика и Эквадор поставляют в ЕС тропическую продукцию, 90% экспорта составляют тропические фрукты, свежие или сушеные, орехи и специи.
Кстати, 20 мая 2020 года Европейская Комиссия обнародовала интересную стратегию ЕС «От фермы - до вилки», согласно которой предусматривается увеличение земель под органическое производство до 25% сельскохозяйственных угодий в 2030 году. Сейчас под органическим производством заняты лишь около 8% земель.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
