Почему лук стоит дороже бананов
Рейтинг користувача: 4 / 5
В последние дни цены на овощи борщового набора вызывают у украинских потребителей целый спектр негативных эмоций.
Весной овощи и фрукты никогда не входили в список доступных продуктов, но в этом году ценники побили все рекорды, пишет КП в Украине. В то время как бананы продаются по 30-33 грн., апельсины – по 20-23 грн., лук взлетел в цене до 35-45 грн. за килограмм в зависимости от сорта и магазина.
Цена на лук поразила в самое сердце не только обывателей, но и видавших виды экспертов.
"Выборы то такое, они уже почти прошли, - написал на своей странице в соцсети аналитик Виталий Шапран. – Но что это у нас в Украине с луком? Почему это лук по 35 грн за кило, дороже бананов? После поста в котлеты теперь что, бананы добавлять?".
Эксперты говорят, что, хотя сезонное подорожание овощей является традиционным, все же такие ценники одним лишь сезонным фактором не объяснишь.
- В последние годы ценовые колебания стали гораздо более ощутимыми, что связано с упрощением аграрного производства, - поясняет аналитик Алексей Кущ. - В погоне за быстрой прибылью аграрии сокращают инвестиции в более капиталоемкое овощеводство и переходят в "быстрое" растениеводство. Кроме того, в логистике и хранении важна инвестиционная динамика, а ее нет. Мы фактически используем те мощности по хранению, которые были запущены до 2014-го года.
По словам эксперта, некоторые сдвиги есть лишь в развитии плодовой подотрасли, но они носят характер первичного освоения рынка, то есть, без поддержки государства скоро угаснут. В отличие от Франции в Украине нет госпрограммы поддержки пищевого разнообразия с региональными дотациями мелким и средним фермерам, нет и инструментов развития логистики и хранения. В этих условиях. всегда будет рваться там, где тонко - в данном случае, в рыночном сегменте лука.
- Объем потребления не рассчитали, и пришлось с марта переходить на импортный лук, притом, что отечественный не самого лучшего качества продавали по таким же космическим ценам, - подытожил эксперт. - И пока аграрии отдают предпочтение зерну, рапсу, семечке, сое, ряды овощей будут редеть. Следующей зимой, возможно, нам не хватит моркови или свеклы.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
