Курсы валют НБУ на 24.12.2024:

USD 1 USD
41.8761 грн
EUR 1 EUR
43.5114 грн
PLN 1 PLN
10.2099 грн
облачно с прояснениями

4°C

Славянск

Хмарно
Вологість: 87%
Вітер: ППВ-1 м/c
Вiвторок
Хмарно
2°C ... 7°C
Среда
Ясно
1°C ... 5°C
Четвер
Хмарно
1°C ... 2°C

Традиционное блюдо стало опасным для здоровья. Чем можно заменить колбасу в салате "Оливье"

Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Многие популярные продукты в Украине подделывают, и фальсификат может даже причинить вред здоровью человека. Так, в традиционном новогоднем салате "Оливье" колбасу лучше заменить на мясо: вряд ли кусок свежего мяса удастся фальсифицировать, и покупатель точно будет знать, что в его салате.

Такой совет озвучила эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко.

Также она считает, что если все же выбирать колбасу, то только высшего сорта от известных производителей: они пытаются придерживаться традиционной рецептуры.

"Я давно не делаю "Оливье" с колбасой. Я покупаю мясо. Лучше колбасу заменить мясом. Но я понимаю, что некоторые потребители уже не представляют себе это блюдо без альгинатного вкуса", — считает Сидоренко.

По словам эксперта, колбасу в салате "Оливье" можно заменить на мясо птицы или телятину.

Более здоровым аналогом вареной колбасы может быть индюшатина, курятина, телятина, мясо перепела.

Кроме того, еще один удар по здоровью человека "Оливье" наносит с помощью майонеза. Его можно заменить сметаной.

 Українські Новини

Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі

© 2020 Слов`янські відомості, Газета оголошень, 84122, Донецька обл., м. Слов`янськ, вул. Свободи, 1 (головпоштамт), 2 поверх, каб. 204. slavobyav@gmail.com, (095) 502-55-95Правила користування сайтом

Знайти на сайті