Капкейки День рожденья: тортик для феи от zlotnytska.com.ua

Все дети – сладкоежки и естественно, что на любом детском празднике кульминационным моментом является сладкий стол. Мало что может вызвать столько восторга и радости, как капкейки День рожденья – яркие, удивительно нежные и вкусные бисквитные кексики в красивых обертках с разнообразными украшениями сверху.

За возможность наслаждаться вкусом этого произведения кулинарного искусства мы должны благодарить Соединенные Штаты, хотя рецепт давным-давно был известен в Англии и вывезен в Америку эмигрантами. Но именно там, в начале позапрошлого века он попал в кулинарную книгу под названием капкейк, то есть «торт в чашке» или «чашечный торт», поскольку выпекать его рекомендовалось в кофейной чашке.

Сегодня широкое распространение получило и второе наименование десерта – торт для феи. Это прозвище уже связано с размерами – он такой маленький, что фее в самый раз.

Капкейки очень популярны в англоязычных странах и как праздничное блюда (аналог традиционного у нас торта на день рожденья), и как десерт в кафе, барах. И хотя французы все-таки отдают предпочтение своим национальным десертам – макарон, эклер, у нас капкейки завоевали широкую любовь и признание.

Где можно купить капкейк

Капкейк с разным уровнем мастерства изготавливают многие кондитерские. В основе изделия лежит довольно простое в изготовлении бисквитное тесто, наполнители для него и рецепты также вполне доступны. Секретов у по-настоящему вкусного и красивого капкейка два:

Качество продуктов. Стремясь к снижению стоимости, многие производители пытаются сэкономить на продуктах, заменяя натуральные ингредиенты синтезированными искусственно.

Кремовая шапка- это визитная карточка капкейка. Она должна быть непременно из крема (глазурь – это уже некоторое отступление от рецептуры классического капкейка). А вот крем уже может быть разным: зефирным, белковым, шоколадным, сливочным, из взбитых сливок, заварной и прочее. Оформление также может быть разным: кондитерские присыпки, фрукты, цукаты, фигуры из белка, мастики.

Если нет оборудования или времени воплощать многочисленные рецепты капкейков самостоятельно, можно заказать угощение на сайте кондитерской zlotnytska.com.ua. Вы можете выбрать понравившийся вариант из предложенного ассортимента или изложить свои пожелания – и к назначенному сроку служба доставки привезет в ваш дом праздник в виде этих очаровательных и вкуснейших тортиков.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі