Сколько можно хранить продукты в морозилке?

Сколько этот кусок мяса лежит в морозилке? Год? Может, он уже испортился и его следует выбросить? А еще масло залежалось! Министерство сельского хозяйства США объясняет, что замороженные продукты (от - 17 градусов по Цельсию) в морозильной камере не портятся. Страдает только их качество, пишет The Huffington Post. Например, замороженный банан НЕ БУДЕТ испорченным и через 2 года, но вкус и поддерживать свой цвет и кремовую текстуру может только около 3 месяцев. Замораживание замедляет движение молекул, микробы входят в неактивную стадию, замедляется рост микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов и пищевые болезни, объясняют в министерстве. После размораживания микроорганизмы вновь становятся активными. Мы перевели рекомендации министерства сельского хозяйства США о том, сколько могут находиться продукты в морозильной камере до того, как начнут терять свое качество (не портиться). Украинская правда

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі