Как приготовить тонкие кружевные блинчики: самый удачный рецепт
Сегодня второй день Масленичной недели и каждая хозяйка будет угощать своих родных и близких вкусными блинами. Сегодня предлагаем вам рецепт не только вкусных, но и очень красивых ажурных блинчиков.
- Молоко – 500 мл
- Кефир – 150 мл
- Сметана – 1 стол л.
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 2-3 стол. л.
- Ванильный сахар – по вкусу
- Соль – 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Растительное масло – 3 стол. л.
- Мука – 350-400 г
Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками «Искушение гурмана»
Пошаговое приготовление
1. Яйца, сахар и соль хорошо размешайте до однородности венчиком, добавьте сметану и перемешайте.
2. В полученную смесь влейте кефир и молоко, хорошо перемешайте венчиком.
3. Постепенно добавляйте муку, просеянную с разрыхлителем и вымешивайте, пока не уйдут комочки.
4. Добавьте в тесто ванилин и растительное масло. Тесто перед выпеканием блинов должно немного постоять, потом, если потребуется, можно добавить немного молока.
5. Хорош разогрейте сковородку, смажьте сливочным маслом и выпекайте блинчики. Они получаются тонкие, кружевные и очень вкусные, подавать можно как со сладкой, так и с соленой начинкой. Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на нашу группу в Facebook, чтобы быть в курсе последних новостей.
