Простые и вкусные рецепты из летнего меню

Рецепты:

Жареный болгарский перец:

Вы это просто попробуйте! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

• Зелень
• Подсолнечное масло (для жарки)
• Соль
• Чеснок 6 – 7 зуб.
• Перец болгарский 7 – 8 шт.
• Уксус
• Помидоры 2 – 3 шт

Укропный соус:

Отличная добавка к любым блюдам!

• Соль
• Масло оливковое – 100 мл
• Чеснок – 10 зуб.
• Укроп нарезанный – 2 стакана
• Лимон – 1шт.

Освежающий напиток из базилика:

Посмотрите, как напиток меняет цвет от темно-фиолетового до светло-розового!

• Лимон – 1 шт.
• Вода – 1,5 л
• Базилик (фиолетовый) – 50 г
• Сахар – 100 г (регулируйте по своему вкусу!)

Гренки в духовке. Вкусный и красивый завтрак:

• Морковь
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло
• Зелень
• Специи
• Сыр – 30 г
• Соль
• Хлеб – 150 – 200 г

Шницель из молодой капусты:

Не пробовали? Очень рекомендую. Затраты по времени – 10 минут. Вкусная и легкая закуска. Хороша как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе.

• Молоко – 4 ст.л.
• Специи
• Яйца – 2 шт.
• Капуста – 500 г
• Мука – 6 ст.л.
• Соль

Пирог с молодой капустой:

Очень вкусный! Капусту не нужно предварительно тушить. Все быстро и просто. Обязательно попробуйте!

• Яйца – 3 шт.
• Укроп – 3 веточки
• Соль
• Капуста (молодая!) – 500 г
• Майонез – 80 г (3 ст.л.)
• Сметана – 150 г (5 ст.л.)
• Мука – 150 г
• Разрыхлитель – 10 г

Салат “Загадка для гостей”:

Супер простым этот салат не назовешь, но он Очень Вкусный! Я часто готовлю его к приходу гостей. Никто сразу не может определить, из чего этот салат приготовлен. Попробуйте и вы удивить своих гостей. Можно вместо свежих огурцов добавить соленые или маринованные, вкусно также с консервированной кукурузой.

• Куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Огурцы – 3 шт.
• Перец
• Соль
• Майонез – 3 ст.л.
• Яйца – 4 шт.