Шарлотка з білим наливом: смачний і простий рецепт від шефкухаря Євгена Клопотенка
Шефкухар Євген Клопотенко у своєму блогу в Instagram поділився новим рецептом смачної шарлотки з білим наливом, яку дуже просто приготовути і, яка має неймовірний смак.
Існує безліч різноманітних рецепті шарлотки, але Євген Клопотенко пропонує приготувати її з яблук сорту білий налив.
Інгредієнти:
4 яйця
150 г цукру
160 г борошна
Яблука
Кориця
Приготування:
“Збиваєте 4 яйця зі 150г цукру до такого білого густого стану. Обережно всипаєте в яйця 160г борошна і перемішуєте. Власне, це і є тісто на шарлотку. По рівню складності – як зафігачити омлет. Берете потім білий налив, нарізаєте скибочками і посипаєте корицею. Яблука з корицею додаєте у тісто і перемішуєте. Запікати можна у мультиварці на режимі “випічка” годину або у духовці на 180 градусах. Форму змастити вершковим маслом та присипати борошном”.
