Швидкий і ситний гарячий обід без особливих турбот. Приготувати ароматний і смачний грибний суп із печериць

Грибний суп – оригінальна перша страва, яка має особливий смак, розігріває апетит і може приємно урізноманітнити ваше обіднє меню.

Інгредієнти:

• Печериці – 500 г.
• Гриби білі – 70 г.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Часник – 2 зубчики
• Олія оливкова – 30 мл.
• Олія вершкове – 50 г.
• Вершки – 200 мл.
• Сіль, перець, спеції за смаком
• Вода – 1.5 л.

Приготування:

1. Нарізати цибулю та обсмажити в глибокому сотейнику на оливковій олії.
2. Додати нарізані гриби та часник.
3. Тепер додати вершки та вершкове масло.
4. Наприкінці додати воду та спеції.