“Цезарь” на новый лад: оригинальный рецепт от блогера

OBOZREVATEL предложил вашему вниманию рецепт, которым в Instagram поделился фуд-блогер Михал Vegan. Рецепт комментирует диетолог Ольга Набока.

САЛАТ “ЦЕЗАРЬ” НА НОВЫЙ ЛАД

Ингредиенты

• тофу – 300 гр,

• чеснок – 2 зубчика,⠀

• соевый соус – 7-10 ст. л,⠀

• водоросли нори – 1 лист,⠀

• салат ромен (романо) – 1 уп,⠀

• помидоры черри – 6-8 шт,

• постный майонез – 200 мл,⠀

• поджаристый белый хлеб – пол батона,⠀

• соль и перец – по вкусу.⠀

Приготовление

На большое блюдо выкладываем листья салата, помидоры, поджаренный тофу и гренки. Добавляем соль и перец по вкусу.

Берем блендер, отправляем туда лист нори и 100 мл. воды, два зубчика чеснока, майонез и соевый соус. Все взбиваем до однородного состояния. Поливаем салат соусом и подаем к столу.

Врач-диетолог Ольга Набока

Если использовать майонез домашнего приготовления и бездрожжевой хлеб, то вполне допустимо при лишнем весе. В таком случае рекомендую на дневной перекус.