Роль круп в полноценном питании
Крупы в рационе
Крупы - основной продукт питания на Руси. Каждая крупа содержит много клетчатки и микроэлементов, участвующих в метаболическом обмене всех клеток. Клетчатка очищает организм от накопившихся продуктов обмена, что делает сосуды более проходимыми и тонизирует их. Каши из гречки, пшена, риса, пшеницы и кукурузы используют в качестве гарниров, и как самостоятельное блюдо. Очень вкусные и полезные для здоровья молочные каши. Все виды круп входят в состав диетического питания. Но наиболее полезной, популярной и востребованной, является гречневая крупа.
Польза гречки для здоровья
Полезна ли гречневая каша - это риторический вопрос. О пользе гречки для здоровья можно писать оды и трактаты. Она содержит огромное количество железа, магния, хрома, меди и других, не менее полезных микроэлементов и об этом знает каждый человек. В гречихе много белков и аминокислот, а также растительных жиров и при этом, она совершенно не калорийна. Гречневая каша полезна для организма, она входит в состав практически всех диет. Высокое содержание железа делает ее незаменимым диетическим блюдом при многих терапевтических заболеваниях, требующих нормализации кроветворения, кровообращения, всех обменных, метаболических процессов и эндокринных желез. Гречка показана при различных видах анемий, болезнях сердца и сосудов, болезней желудочно-кишечного тракта.
Салаты с использованием гречки
Салат с гречневой крупой вкусное, диетическое блюдо. Приготовить ее можно по – разному. Очень вкусен и полезен для здоровья салат с гречневой крупой и морепродуктами. Можно использовать любые морепродукты и заправить их оливковым маслом, специями по вкусу, можно добавить яйца и т.д. Его можно приготовить: с овощами, фруктами, мясом, яйцами, рыбой, словом, со всем, чем угодно. Такие салаты низкокалорийные и полезны для здоровья, особенно если вместо подсолнечного масла и майонеза использовать оливковое масло, которое практически не содержит холестерин.
Гречка с творогом
Гречневая каша с творогом – это изысканное, вкусовое сочетание. Вкус и аромат гречки прекрасно гармонирует с мягким, молочным вкусом деревенского творога. Это уникальный, диетический продукт, рекомендованный при различных заболеваниях желудка и пищеварительной системы. Гречневая каша с творогом, это изысканный деликатес, она вкусна, полезна и низкокалорийна.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
