Вкусно и не навредит: эти продукты можно есть по истечению срока годности
Многие люди всегда проверяют срок годности. Нас приучили к тому, что это важно, ведь кто захочет взять просроченный продукт. Однако, оказывается, не каждый продукт, покрытый плесенью, является опасным для здоровья, пишет Знай.ua.
Яйца
Благодаря плотной скорлупе, яйца могут оставаться свежими месяцами, даже без хранения их в холодильнике. Очень часто яйца остаются пригодными к употреблению даже через 3-4 недели после истечения срока годности, указанного на коробке.
По мнению экспертов, яйца могут храниться от 3 до 5 недель. Однако их следует держать при температуре ниже 5 градусов, так как это предотвращает потенциальный рост бактерии сальмонеллы.
Дабы проверить это, используй простой способ: помести яйца в какую-нибудь емкость с водой. Если потонут, их можно есть, а если остаются плавать наверху, то в них уже попал воздух, значит они испорчены.
Сыр
Твердые сыры, как правило, долго выдерживают, и поэтому этот продукт не всегда портится после истечения срока годности.
Твердые сорта сыра можно есть еще в течение шести недель после окончания срока хранения, при условии, что они хранятся в холодильнике. Мягкие сорта сыра можно есть вплоть до недели после завершения срока хранения, но только если упаковка оставалась закрытой. При появлении грибков и плесени на мягком сыре, от употребления его в пищу лучше отказаться.
Такой сыр, как пармезан может храниться до 4 недель после истечения срока годности, и даже если на нем появляется небольшая плесень, ее можно срезать и переложить в новую упаковку, так как на старой могли остаться остатки плесени.
Картофель
Вполне съедобен и через три недели после истечения срока хранения. Если картофель позеленел и пророс, можешь попросту отрезать эти части картошки и съесть оставшиеся.
Шоколад
Он имеет длительный срок годности и может употребляться, даже если станет белесым. Это результат плавления жира, выступающего на поверхность, и не означает, что шоколад покрылся плесенью.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
