Окрошка на сыворотке
Ингредиенты:
вареная колбаса - 200 г, копченое куриное филе - 200 г, огурец - 2 шт., отварной картофель - 5 шт., сыворотка - 1 л, сметана - 100 г, яйца - 3 шт., горчица - 1/2 ч.л., укроп, зеленый лук, соль, лимон - по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель отварить в «мундире». Очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками.
Огурец, копченое куриное филе, вареную колбасу нарезать небольшими кубиками.
Лук нарезать колечками, укроп мелко нарубить. Смешать все ингредиенты. Добавить сметану.
Для заправки горчицу немного развести сывороткой. Посолить смесь ингредиентов. Залить сывороткой. Подавать окрошку охлажденной.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
