Жульен в тарталетках
6 тарталеток, 250 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 ст. сметаны, 1 стол. л. майонеза, 1 чайн. л. крахмала, 40 г твёрдого сыра, чёрный перец, сушенный базилик, орегано, смесь «прованские травы», петрушка, укроп.
Шампиньоны промыть, почистить, мелко порезать.
Обжарить на подсолнечном масле, посолив по вкусу.
Лук мелко порезать и добавить к грибам.
Когда грибы и лук станут мягкими, добавить мелко порезанную петрушку с укропом.
Смешать сметану и майонез, добавить к ним крахмал и влить к грибам с луком. Досолить по вкусу, добавить травы, специи и перец.
Выложить в каждую тарталетку жульен.
Твёрдый сыр натереть на тёрку, присыпать каждую тарталетку.
Отправить в духовку при t 170С на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
