3 рецепта салатов с редисом без майонеза

Лето – прекрасное время во всех смыслах, именно сейчас лучше всего переходить на легкую и полезную еду, так как сезон фруктов и овощей в самом разгаре. За 5 минут с легкостью можно приготовить полезный салат, например, с самых простых, но очень полезных овощей – редиски, огурца, помидора и зелени.

Редакция FoodOboz выбрала для вас 3 рецепта вкусных салатов с редисом без вредного майонеза, уксуса и приправ.

1. Салат с киноа и редисом

Салат с киноа. Источник: the-challenger.ru

Ингредиенты:

• Редис – 250 г

• Огурец – 250 г

• Киноа – 150 г

• Вода – 300 мл

• Укроп – 1 пучок

• Зеленый лук – 30 г

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Лимонный сок – 1 ч. л.

• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кино залейте водой и сразу варите под крышкой 15 минут, после отставьте остыть.

2. Огурцы и редис режим тонкими кружочками, измельчаем укроп и зеленый лук.

3. Соединяем киноа с овощами, солим, перчим, заправляем по вкусу оливковым маслом и соком лимона, можно есть.

2. Салат из шпината с редисом и брынзой

Салат с редисом и брынзой. Источник: the-challenger.ru

Ингредиенты:

• Редис – 200 г

• Огурец – 300 г

• Брынза – 150 г

• Растительное масло – 2 ст. л.

• Шпинат – 1 пучок

• Укроп –1 пучок

• Соль, травы – по вкусу

Способ приготовления:

1. Овощи хорошо помойте, по желанию можно огурец очистить от кожуры.

2. Нарежьте редиску и огурцы, добавьте масло, соль, травы и хорошо размешайте.

3. Помойте шпинат и добавьте туда же.

4. Измельчите укроп, сыр можно размять вилкой и добавить к овощам.

3. Салат из редиски, лосося со шпинатом

Салат со шпинатом и редиской. Источник: edinstvennaya.ua

Ингредиенты:

• Слабосоленый лосось – 250 г

• Редис – 250 г

• Шпинат – 300 г

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Лимонный сок – 1 ст. л.

• Тимьян – несколько веточек;

• Зерна граната – 50 г

• Соль и черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте шпинат, обсуши и раздели на листья.

2. Лосось нарежьте ломтиками, а редис – кружочками.

3. Все смешайте и приправьте солью, перцем, оливковым малом и лимонным соком.

4. Разложите салат по тарелкам и аж тогда добавьте зерна граната.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі