Рулька свиная, запеченная в духовке

Запеченная в духовке свиная рулька, это не только просто, но и очень вкусно. Сочное и ароматное блюдо соберет за столом всю семью. Ингредиенты: свиная рулька (небольшая) -1 шт., шампиньоны свежие - 5-7 шт., луковица -1 шт., розмарин - 2-3 веточек, растительное масло, соль, перец Приготовление: 1.Свиную рульку промыть и обсушить, хорошо натереть солью и перцем. 2.Обжарить на растительном масле со всех сторон до образования корочки. 3.Лук и грибы очистить и крупно нарезать. Розмарин снять со стеблей и размять руками. Посолить и обжарить 2-3 минуты. 4.Рульку переложить в форму для запекания, по бокам выложить грибы с луком и вылить остатки масла в форму. 5.Плотно закрыть фольгой и готовить при 180 градусов С духовке 60 минут. 6.Дать немного остыть и убрать фольгу. Выложить на блюдо, посыпать свежим зеленым луком.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі