Скумбрия, запеченная в фольге
Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная рыбка. Она получается ароматной, румяной и с легкой кислинкой.
Блюдо прекрасно дополнит как праздничное застолье, так и разнообразит ежедневное меню. Можно кушать горячей, с пылу-жару, можно дождаться, пока скумбрия остынет.
Ингредиенты: скумбрия – 1 шт., лимон- 1 шт., специи для рыбы, слив.масло
1.Рыбу натереть перцем и солью изнутри и снаружи, дать полежать 20-30 минут, чтобы она слегка промариновалась.
2.Положить внутрь рыбы зелень и ломтики лимона, смазывать сливочным маслом верх и бока тушки.
3. Фольгу смазать маслом, лимон порезать кружочками, выложить на смазанное маслом место и затем положить на нее скумбрию. Вместо лимона можно использовать лук.
4. Выложить на противень в нагретую до 190 градусов духовку и запекать 30-40мин. Подавать запеченную в фольге скумбрию с отварным картофелем, полив соком лимона.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
