Жареные чесночные стрелки

Как приготовить жареные чесночные стрелки и тем самым найти достойное применение невероятно полезному продукту, который у многих хозяек остается не у дел и попросту выбрасывается. Ингредиенты: Чесночные стрелки Растительное масло Соль, перец по вкусу Кунжутные семечки. Приготовление: 1. Для жарки пригодны молодые стрелки с едва развитым бутоном. Режем стрелки длинной 6-7 см. 2. Жарим на масле на небольшом огне, постоянно помешивая, около 5 минут, добавляем кунжутные семечки,еще помешиваем 2-3 минуты. 3. Добавить соль и перец по вкусу (можно также немного лимонного сока и цедры) Аромат неимоверный. На вкус напоминает жареные грибы с чесноком. Можно сделать стрелки чеснока по-корейски, если в процессе жарки добавить (расчет на 2-3 пучка стрелок): приправу для корейской морковки – 1 ст.л, лавровых листика — 3-4 шт., покрошить сахар – 0,5 ст.л. уксус яблочный 1 ст.л

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі