Печенье "Миколайчики"- готовим вместе с детьми

«Миколайчики» - традиционное сладкое печенье и пряники, которые пекут ко Дню Святого Николая 19 декабря и дарят детям. Дети с удовольствием включаются в процесс приготовления печенья, проявляя фантазию и старание. Для взрослых это хорошая возможность пообщаться с детьми и положить начало новой семейной традиции. Ингредиенты: - 2 стакана муки - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 1ст.ложка меда - 1 ч.ложка соды, гашенная уксусом - 50 г сливочного масла (или маргарина) - 2 ст. ложки сметаны (по желанию) - 1 ст.ложка растительного масла - корица (по желанию) Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, замесить тесто и поставить в холод на 1 час. 2. Раскачайте тесто толщиной 0,5 см и формочками вырежьте печенье. 3. Положите на противень слегка смазанный растительным маслом. Выпекать в горячей духовке 5-10 минут. Глазурь: -2 белка -1-1,5 стакана сахарной пудры Взбить белки постепенно добавляя сахарную пудру до консистенции густой сметаны. Густота глазури регулируется пудрой (редкая будет растекаться, а густая – долго сохнуть). Украсить печенье глазурью.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі