Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками «Искушение гурмана»

Совсем скоро Масленица и так хочется родных побаловать чем-то очень вкусненьким, но как всегда, хочется, чтобы это блюдо было незатейливым и легко готовилось.

«Днепровская панорама» предлагает рецепт очень вкусного блюда — блинный торт со взбитыми сливками.

Блинный торт с апельсином и взбитыми сливками. Этот роскошный, сливочно-апельсиновый десерт приведет в восторг даже искушенных гурманов!

ТОП-5 необычных рецептов из блинов на Масленицу

Ингредиенты

• Блины— 10-14 шт.
• Сливки(35-38 %) — 350-500 г
• Сахарная пудра— 40-60 г
• Апельсины— 3-4 шт.
• Джем(абрикосовый) — 80-100 г
• Вода— 20-30 мл

Способ приготовления

1. Заблаговременно напечь сладких блинов. Очистить мякоть апельсинов от кожуры и пленок, с половины одного апельсина натереть цедру.
2. Сливки взбить до пышности постепенно добавляя сахарную пудру, добавить апельсиновую цедру.  
3. Разъемную форму застелить пищевой пленкой, выстелить дно 4-мя блинами, выложив их внахлест.
4. Края блинов должны свободно свисать с бортов формы – ими впоследствии прикроется верх торта. 
5. Затем на блины выложить слой сливочного крема и поместить дольки апельсина.
6. Сверху крем накрыть двумя блинами, подгибая их края внутрь.
7. Затем снова крем и апельсины, так повторять пока не останется 4 блина, их следует приберечь для украшения верха торта. Затем кольцо формы следует снять.
8. Для украшения следует смешать абрикосовый джем с водой и прогреть его в микроволновке. Обмазать готовый торт кисточкой смоченной в теплом джеме.
9. Блины для украшения также следует смазать джемом и уложить сверху на торт живописными изгибами и складками, между ними в произвольном порядке выложить дольки апельсина.
10. Поставить готовый торт на полчаса-час в холодильник. 

Как подавать

Подавайте сливочно-апельсиновый торт из блинов присыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на нашу группу в Facebook, чтобы быть в курсе последних новостей.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі