Как определить наличие пальмового масла в твердом сыре и молочных продуктах
Рейтинг користувача: 5 / 5
Пальмовое масло - популярный компонент, которым производители заменяют натуральные животные жиры в молочных и мясных продуктах. В первую очередь, потребители должны обращать внимание на маркировку продукта. Там может быть четко не указано, что внутри содержится пальмовое масло, но если на этикетке написано не "сыр", а "сырный продукт", значит пальмовое масло в нем есть. - пишет today.ua
Визуально, тактильно и на вкус определить добавку очень сложно, но некоторые секреты есть. Например, если полутвердый сыр при нарезании ломается и крошится, то в него может быть добавлено пальмовое масло.
Также можно оставить кусочек сыра на некоторое время при комнатной температуре. Натуральный сыр засохнет, а на кусочке сыра с пальмовым маслом выступят капельки масла.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
