Коли часу обмаль: простий та смачний салат з буряку та сиру фета

Доволі часто у шаленому ритмі життя нам бракує часу на довге перебування біля плити. Швидкі рецепти смачних страв - це те, що завжди виручає та дозволяє потурбуватися про себе, навіть коли вільними є всього кілька хвилин.

Коли бракує часу на приготування ситної основної страви, завжди можна скористатися рецептами салатів. Вони не потребують багато часу та дозволяють використати інгредієнти, які є у кожному холодильнику.

Салат з буряка та фети – це швидка страва, яка зуміє не лише потішити гарним смаком, а й наповнить організм вітамінами та такою необхідною енергією.

Рецепт салату з буряка та фети

Час: 15 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти:

• запечені буряки – 3 великих або 4 маленьких;
• сир фета – 100 грамів;
• волоські горіхи або арахіс – 2 столові ложки;
• рукола – 2 жмені;
• оливкова олія – 2 столові ложки;
• мед – 1 чайна ложка;
• бальзамічний оцет – 1 чайна ложка;
• сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Буряк та фету нарізаємо кубиками.
2. Руколу нарізаємо крупними шматочками.
3. У невеликій мисці змішуємо оливкову олію, оцет, мед, сіль та перець.
4. Горіхи обсмажуємо до золотистого кольору.
5. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти у великій мисці.

Смачного!

smachnonews.24tv.ua

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі