Коли потрібно класти лавровий лист у суп: секрети популярної прянощі
Багато господинь додають лавровий листок у процесі приготування першої страви, але не всі знають, коли це робити найкраще. Досвідчені кулінари впевнені, що є лише один ідеальний момент, коли в каструлю із супом потрібно кидати лавр.
Як інформують Слов`янські відомості, про це пише pixelinform.com.
Найчастіше листя прянощі додають, коли згадують, що це потрібно зробити. Це відбувається в середині або наприкінці готування, а іноді і на самому початку. Не менше питань викликає те, як бути з лавром після того, як страва приготувалася.
КОЛИ ДОДАЮТЬ ЛАВРОВИЙ ЛИСТ У СУП
Оптимально класти пряність у страву за 10 хв. перед тим, як вона приготується. Листя лавра залишають у каструлі на 10 хв. Цього часу вистачить, щоб інгредієнт виконав свою функцію і віддав супу аромат.
Але далеко не у всі перші страви варто додавати лаврове листя. Наприклад, без цієї пряності добре обходяться супи з борошняними виробами. Інгредієнт у цьому випадку лише зіпсує смак страви.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
