Лучше "Винегрета": полезный овощной салат, который нужно есть зимой
Рейтинг користувача: 5 / 5
Свекла – один из самых полезных овощей, которые нужно есть всем. В ней много витаминов, а также она очень благотворно влияет на работу ЖКТ. Еще этот продукт будет отличным ингредиентом для разных блюд, начиная с салатов, борща, заканчивая варениками и пирогами.
Ингредиенты:
-
Свекла – 100 г
-
Козий сыр – 100 г
-
Апельсин – 50 г
-
Грецкий орех – 30 г
-
Листья салата – 100 г
-
Заправка: лимонный сок, сахар, оливковое масло – 3:1
Способ приготовления:
1. Измельчите орехи, можно при помощи ножа, скалки или блендера.
2. Свеклу помойте, высушите, заверните в фольгу и отправьте в духовку на 20 минут, чтобы она хорошо пропеклась.
3. Аккуратно почистите и произвольно нарежьте большими кусками.
4. Апельсин очистите от кожуры и срежьте только филе.
5. Заправка: смешайте лимонный сок с оливковым маслом и сахаром.
6. Собираем салат: на дно тарелки положите свеклу, филе апельсина, присыпьте орехами, покрошите козий сыр, сверху положите еще листья салата и щедро полейте заправкой.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
