Маринованные шампиньоны за 7 минут: простой рецепт закуски
Этот рецепт обязательно пригодится тем, кто любит соления и кто использует маринованные грибы в салатах и для закуски.
Как всего за несколько минут приготовить вкусную и оригинальную закуску, когда гости уже на пороге.
Также для создания этого угощения вам понадобятся только самые простые продукты, поэтому с процессом справятся, как опытные кулинары, так и новички. Нужно только внимательно следовать пошаговому рецепту, пишет Днепровская панорама.
Террин с лососем: новогодняя закуска, которая придется по душе всем гостям
Для приготовления маринованных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:
Рецепт № 1
Ингредиенты
- шампиньоны свежие (0.5 кг),
- чеснок (4 зубчика),
- растительное масло (120 мл),
- уксус (60 мл),
- лавровый лист (4 шт.),
- перец горошком (10 шт.),
- сахар (2 ч. л.),
- соль (1 ч. л.).
Рецепт № 2
Готовим все необходимые ингредиенты.
Готовим маринад для грибов: в кастрюлю добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное; доводим до кипения.
После закипания маринада кладем в него лавровый лист, душистый перец и гвоздику.
Высыпаем грибы в маринад и ждем, когда грибы закипят. Кипятим шампиньоны в маринаде всего 7 минут.
Перекладываем маринованные грибы в банку (из 1 кг свежих грибов получается одна литровая банка или две пол-литровых). Примерно через пять часов маринованные шампиньоны можно есть.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы быть в курсе последних новостей.
