Найсмачніша малосольна скумбрія: як приготувати в домашніх умовах
Скумбрію дуже часто запікають, а також коптять. Але безпрограшним варіантом буде зробити таку рибу малосольною. Вона виходить дуже пряною та насиченою. Ідеально до картопляного пюре.
Ідея приготування смачної малосольної скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Рябокінь (mama_na_kykhne) в Instagram. Купувати таку рибу в магазині ви більше не захочете, пише obozrevatel.com.
Інгредієнти:
- скумбрія – 2 шт
- цукор – 80 г
- сіль – 80 г
- вода – 1 л
- лаврове листя – 2-3 шт
- перець горошком – 10 шт
- оцет – 90 мл
- олія – 200+-мл
Спосіб приготування:
1. Поставити на вогонь воду, цукор,сіль, оцет, спеції.
2. Довести до кипіння.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
