Найсмачніше варення на зиму з кавунових шкірок: супер простий рецепт
Вирішили побалувати своїх близьких смачним варенням взимку, тоді цей рецепт точно для вас. Дуже смачні ласощі, які будуть розлітатися за 5 хвилин.
Впевнені, рецепт варення з кавунової шкірки будуть просити у вас знйомі та друзі.
Досвідчені господині давно вже готують дуже смачне зимове варення, яке додає трішки літнього сонця.
Скоринки для варення повинні бути щільними та трохи охолодженими.
Варення на зиму з кавуна - рецепт
Вам потрібно:
- Кавун - 3 кг
- Цукор - 2 кг
- Вода - 600 мл
Кавун повинен бути трохи охолодженим. Обрізаємо всю скоринку кавуна і добре промиваємо під водою.
Зелену частину очищаємо тонким шаром та нарізаємо невеликими квадратиками кавунову шкірку.
Кожен квадратик проколоти виделкою з двох сторін.
Перекласти всі кавунові шкірки в каструлю, залити 600 мл кип'яченої води та проварити 10 хвилин.
Кавунові скоринки зняти з плити та дати охолонути.
Цукор всипати в воду та зробити сироп, обов'язково помішуючи.
За смаком додаємо лимонну цедру та 2 столові ложки лимонного соку.
У сироп відправляємо проварені скоринки кавуна та варимо варення 50 хвилин на повільному вогні.
Дати варенню повністю охолонути та потім проварити ще 2 рази.
Смачні цукрові кавунові скоринки повинні вийти повністю прозорого кольору.
Перекладаємо в чисті банки та щільно закриваємо кришки.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
