Не гірше за м'ясний паштет: рецепт баклажанної намазки всього з трьох інгредієнтів
Баклажани мають унікальні властивості, які корисні для організму. Не всі люблять цей овоч, але якщо приготувати паштет, який на смак нічим не відрізняється від м'ясного, а готується набагато простіше, то від такого частування точно ніхто не відмовиться.
Паштет із баклажанів – рецепт
Складові:
- 1 великий баклажан
- Часник (якщо любите гостріше, можна взяти цілу голівку)
- 70 г волоських горіхів
- Улюблена зелень
- Сіль на смак
Спосіб приготування:
- Не очищаючи голівку часнику, зрізаємо з неї плодоніжку.
- Часник і баклажан змащуємо олією та запікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин.
- Даємо їм трохи охолонути.
- Очищаємо баклажан, видавлюємо часник, додаємо обсмажені на сухій сковороді горіхи, дрібно нарізану зелень і додаємо сіль.
- Усі інгредієнти перебиваємо у блендері.
Паштет із баклажану готовий!
Краще подавати його із підсмаженими шматочками хліба.
Смачного!
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
