Ніжні рибні котлети з консервованого тунця – швидка страва на вечерю: як їх приготувати
Рибні котлети – корисна альтернатива м'ясним. Їх готують із різних видів риби і навіть із консерви. І якщо ви вже робили їх із консервованої сардини та рису, цього разу урізноманітніть своє меню швидкими котлетами з тунця у власному соку. theLime підібрав простий рецепт.
Інгредієнти: тунець у власному соку (200 г), яйце (1 шт.), петрушка (50 г), стебло селери, сухарі (25 г), твердий сир (20 г), гірчиця (1 ч. л.).
Приготування:
Тунець з консерви викладаємо у глибоку миску, розминаємо виделкою (рідину зливаємо, якщо її багато).
Петрушку або будь-яку іншу зелень промиваємо, викладаємо на декілька хвилин на паперові рушники, щоб увібралася зайва волога. Потім дрібно рубаємо ножем разом із стеблом селери.
Сир тремо на дрібній терці.
Додаємо до консервованого тунця нарізані та натерті інгредієнти, сухарі, а також яйце, гірчицю в зернах, сіль та перець за смаком. Руками формуємо маленькі котлети.
Сковороду розігріваємо з вершковим маслом або рослинною олією. Викладаємо рибні котлети та обсмажуємо з кожного боку до рум'яної скоринки. Так як риба консервована, на це піде буквально декілька хвилин.
Подаємо до столу разом із салатом чи гарніром.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
