Пирог на молоке — равномерно выпекается, не опускается. Мягкий, в меру влажный и легкий в приготовлении
Рейтинг користувача: 5 / 5
Такой пирог готовится из минимального набора продуктов, которые точно есть на каждой кухне. Процесс не займет много времени, а результат вам точно понравится.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- сахар, 200 г;
- яйца, 3 шт;
- мука, 240 г;
- соль щепотка;
- разрыхлитель, 1.5 ч.л;
- масло сливочное, 50 г;
- молоко, 160 мл;
- варенье по вкусу или ягоды.
Процесс приготовления
Яйца взбиваем с сахаром до стойкой и густой массы.
Просеиваем муку и смешиваем с солью и разрыхлителем, ванилином по вкусу.
В кастрюльке смешиваем молоко и масло, доводим до кипения и снимаем в плиты.
Во взбитую яичную массу добавляем сухую смесь и молочную, чередуя и хорошо вымешивая каждое добавление.
Форму застилаем пергаментом и выливаем часть теста.
Выкладываем ягоды или кусочки фруктов, варенье – все по вашему вкусу и заливаем второй частью теста.
Выпекаем при 180 градусах около 40 – 45 минут. Но смотрите по своей духовке.
Остужаем пирог в форме, вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
Чтобы такое лакомство стало еще интереснее, можно полить шоколадом или смазать шоколадной пастой, сделать сметанный крем.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
