Проста і швидка випічка до чаю: як приготувати морквяний пиріг з доступних інгредієнтів
Для багатьох господинь приготування домашньої випічки є своєрідною медитацією, яка допомагає відволіктися від поганих новин та депресивних думок, що особливо актуально під час війни. І якщо ви вже балували рідних болгарським насипним пирогом або італійським варіантом тертого пирога, цього разу приготуйте морквяний. theLime підібрав найпростіший рецепт.
Інгредієнти: морква (250 г), яйця (4 шт.), рослинна олія (150 мл), цукор (200 г), борошно (250 г), сода (10 г), курага (за смаком).
Приготування:
Моркву очищаємо, промиваємо у проточній воді та тремо на великій терці. Потім до неї додаємо всі яйця і вливаємо рослинну олію. За допомогою блендера перебиваємо інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
Потім додаємо цукор і все ретельно перемішуємо.
Слідом вводимо просіяне через сито борошно з харчовою содою або розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.
Силіконову форму для випічки змащуємо олією. Виливаємо підготовлене морквяне тісто у форму.
Курагу нарізаємо дрібним кубиком і посипаємо зверху тісто. Іншого разу в пиріг можна додати горіхи і родзинки або цедру лимона чи апельсина.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 180°С. Випікаємо морквяний пиріг до готовності приблизно 40 хвилин. Дістаємо випічку і чекаємо, поки вона охолоне прямо у формі.
Виймаємо остиглий пиріг із форми, за бажанням присипаємо цукровою пудрою.
Розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до чаю чи кави.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
