Рецепт вкуснейших воздушных пончиков на кефире: детали
Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие! Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают.
Кефирные пончики можно подавать к столу как с сахарной пудрой, так и с любимым вареньем, пишет АиФ.
Ингредиенты:
- кефир 250 мл;
- яйцо 1 шт;
- сахар по вкусу - я добавляла 5 ст.л;
- соль щепотка;
- сода 1/2 ч.л;
- растительное масло 3 ст.л;
- растительное масло для жарки;
- сахарная пудра для присыпки.
Как приготовить варенье из дыни: простой рецепт вкусного и полезного десерта
Приготовление:
- Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
- Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
- Добавить просеянную муку и замесить тесто.
- Тесто должно получиться гладким, отлипать от рук.
- Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
- Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
- На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
- Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
