Украинцев кормят поддельной молочкой

В Украине растет количество недобросовестных производителей продуктов питания. В период кризиса многие из них пытаются сэкономить, особенно остро эта проблема видна в молочной отрасли. Такое мнение высказал директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По его словам, об этом свидетельствует сам состав молочных изделий. Еще полгода назад, когда проводились исследования, выяснилось, что только считанные производители используют в масле жиры немолочного происхождения. Исследования, проведенные в апреле и в мае показали, что из 33 отобранных образцов 15 оказались фальсификатом. «Это означает, что там есть и безопасное пальмовое масло, и, возможно, имеются технические жиры, которые нельзя применять в продуктах питания. Некоторые образцы вообще не содержали молока как такового», — отмечает Алексей Дорошенко. После этого были проведены расследования, но только по двум заводам. И эти два завода действительно оштрафованы на суму от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч грн. Молочная отрасль в Украине очень слабо развита. «В мире молочная отрасль — это фермы, где содержаться сотни, тысячи голов скота... А у нас молочная отрасль — это бабушка надоила, отдала молоко на завод на переработку, а из этого молока потом уже мы покупаем масло, сыры, творог и т. д. Поэтому у нас априори некачественное сырье и, к сожалению, в ближайшие годы мы это исправить не сможем», — считает эксперт. AgroPortal

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі