В Украине вступили в силу новые стандарты качества молока

Проект о новых требованиях к качеству молока пока не опубликован ни правительством, ни профильными службами. В Украине с 1 января 2019 года вступил в силу стандарт 3662 «Молоко-сырье коровье. Технические условия», согласно которому характеристики и техусловия для закупки и приемки коровьего молока были официально изменены. Новые нормы были утверждены в приказе Государственного предприятия «Украинский научно-исследовательский и учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» №188 от лета 2018 года. При этом в Ассоциации животноводов Украины отмечают, что обновление стандартов не коснулось производителей молока – им попросту не сообщили об изменениях, ни в правительстве, ни в уполномоченных госпредприятиях. Информацию передает АиФ со ссылкой на Agropolit. «Заметим, что, например, в открытом доступе в сети интернет текст проекта ДСТУ 3662: 2018 «Молоко-сырье коровье. Технические условия», который действует с 1 января 2019 года, отсутствует. Отдельные сайты предлагают на платной форме его пересмотреть. Это об осведомленности производителей о новых требованиях к качеству молока», - сообщили эксперты. Также правительственным постановлением в виду запуска новых нормативов был отменен ранее действующий стандарт 3662-97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупках» в части требований к молоку высшего и первого сорта. Там указывалось, что молоко делится на сорта в зависимости от бактериального загрязнения и содержания соматических клеток. Относительно молока второго сорта (который можно приобрести «с рук», на рынках), то его легальное обращение в Украине продлено до 1 января 2020 года.

Коментарі можуть залишати тільки зареєстровані користувачі