Кабачки в горшочках
Ингредиенты:
кабачки – 300 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., чеснок – 2 зуб., лавровый лист – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л., сливочное масло – 2 ст. л., соль, перец, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кубиками. Морковь очистить и измельчить. Лук мелко нашинковать. Чеснок мелко порубить. Разложить овощи по горшочкам – сначала лук, лавровый лист, потом кабачки, чеснок, морковь. Добавить по 1 ст. л. растительного и сливочного масла, 1,5 стакана воды разлить по горшочкам. Посолить, поперчить. Сверху положить рубленную зелень. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке до готовности. Подавать со сметаной.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
