Пирожки с капустой "Сигары"
Ингредиенты:
мука - около 2 стак., масло растительное - 0,5 стак., водa - 0,5 стак., соль, капуста белокочанная (свежая или квашеная) - 1 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
Из муки, масла, воды и соли замешать мягкое и эластичное тесто, разделить на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек очень тонко раскатать и положить на край начинку из тушенной на сковороде шинкованной капусты с луком и морковью, для кислинки можно добавить сок лимона (можно уксус).
Аккуратно завернуть, формуя «сигару», выложить на противень швом вниз. Смазать яйцом и выпекать при 200 0 минут 20-30, до золотистого цвета.
Підписуйтесь на наш Telegram канал, щоб знати найважливіші новини першими. Також Ви можете стежити за останніми подіями міста та регіону на нашій сторінці у Facebook.
